Old Particular Mortlach 11 Jahre 46,7 Vol. 0,7 Liter

DOUGLAS LAING‘s Old Particular besteht aus einer Reihe von handverlesenen Single Cask Malts aus ganz Schottland. Das bedeutet jede Flasche stammt jeweils aus nur einem einzelnen Fass, ohne mit anderen vermischt zu werden. Zudem füllen die Experten bei DOUGLAS LAING – ganz nach Unternehmensphilosophie – den Whisky ungefärbt und nicht kaltfiltriert ab. Dadurch bleiben die natürlichen enthaltenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky und leisten ihren eigenen, besonderen Beitrag zur persönlichen Note des Malts.

Dieser Single Malt aus der Old Particular Serie von Douglas Laing, stammt von einer Einzelfassabfüllung in Fassstärke mit weltweit 372 verfügbaren Flaschen. Douglas Laing's Mortlach 11 Jahre wurde in einem wiederbefüllten Hogshead vollendet.

Verkosternotiz:

Aromen: Leicht, frisch mit Gerste Noten, später Honig und Zitrus Aromen
Geschmack: süße Maltznoten, ein Hauch Torf mit sanften Würz Aromen und Karamell Nachklang: fängt die Vanilletöne und milden würzigen Noten vom Karamell auf und klingt leicht rauchig aus