Don Papa GAYUMA Rum 40% Vol. 0,7 Liter in Geschenkbox

Don Papa Gayuma ist eine Hommage an die mystischen Schamanen des Mt. Kanlaon und der Isla del Fuego. Dieser außergewöhnliche philippinische Rum durchläuft eine dreistufige Reifung, die ihm eine faszinierende Tiefe verleiht. Nach drei Jahren in ehemaligen Bourbonfässern folgt eine sechsmonatige Veredelung in stark getoasteten Rioja-Fässern. Sein markantes Finish erhält er schließlich in Islay-Whisky-Fässern, die ihm eine rauchige Komplexität verleihen.

In der Nase entfaltet sich eine intensive Aromatik aus rauchigem Eichenholz, Tabak, Vanille und würziger Blutorange, ergänzt durch Butterscotch. Am Gaumen treffen cremige Noten von Milchschokolade und Vanille auf reife Pfirsiche, Birnen und feine Tabaknuancen, während sich der rauchige Charakter sanft durchzieht. Das Finish ist lang anhaltend, vielschichtig und wärmend – geprägt von Kräuterrauch, getrockneten Früchten und einem Hauch von Melasse.

Ein tiefgründiger Rum mit einzigartigem Charakter, der pur oder mit einem Hauch Wasser seine volle Aromenvielfalt entfaltet.