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(84,27 € / Liter)
Typ: Rum
Marke: Matusalem
Region: Dominikanische Republik
Reifung: in Eiche Fässern
Alkoholgehalt: 40 %Vol.
Füllmenge: Flasche 0,7 Liter
Hersteller: Matusalem Rum 1205 SW 37th Avenue Third Floor 33135 Miami Florida
Der Ron Matusalem 18 Year Old Gran Reserva Rum wird aus karibischer Melasse destilliert und reift durchschnittlich 18 Jahre im Solera-Verfahren. Diese Reifetechnik, die normalerweise für Cognac, Portwein und Sherry verwendet wird, ermöglicht eine besonders tiefgehende Entwicklung der Aromen. Über die Jahre wird der Rum in einer Reihe von Fässern in unterschiedlichen Abständen befüllt, was seine Komplexität und Ausgewogenheit unterstreicht.
In der Nase offenbart der Rum reichhaltige Aromen von Karamell und Vanille, begleitet von einer dezenten Holznote und einem Hauch von Backgewürzen, Nüssen und Tabak. Der Geschmack ist süß und weich, mit klaren Noten von Vanille, Pfeffer und Muskatnuss. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von Backgewürzen, Zitrusfrüchten, Walnüssen und einem Hauch Kokosnuss. Ein sehr eleganter und ausgewogener Rum, der sich perfekt für den puren Genuss oder in besonderen Cocktails eignet.
Technische Daten
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