AKASHI White Oak 5 Jahre Sherry Cask 50% Vol. 0,5 Liter

Neben den großen, bekannten Produzenten von Whisky in Japan ist die Welt der kleinen japanischen Brennereien in Europa noch fast unangetastet. Die WHITE OAK DESTILLERIE ist ein perfektes Beispiel für eine dieser aufgehenden Sonnen am Himmel Japans. Die Lizenz dieser Brennerei geht bereits auf das Jahr 1919 zurück. Damit war WHITE OAK die erste Destillerie in Japan die Whisky destillieren durfte. Einen Namen machte man sich jedoch vor allem als Produzent von Shochu und Sake. Die moderne Ära des Whiskys begann 1984 als man in der Nähe des Hafens Kobe die heutige WHITE OAK DESTILLERIE baute. Die Whiskys aus dieser Brennerei wurden vor allem für den AKASHI BLENDED WHISKY verwendet, weshalb vor allem älterer AKASHI SINGLE MALT immer noch eine begehrte Rarität ist. Nur wenige Flaschen von 5 oder 12 jährigen Single Malts kommen jedes Jahr nach Europa.

Reifte für 5 Jahre in spanischen Sherryfässern. Ohne Zugabe von Farbstoffen und nicht kaltfiltriert.

Farbe: Dunkles Gold
Nase: Saftig-fruchtig und elegant. Getrocknete Aprikosen. Walnuss.
Gaumen: Trocken und sanft. Getrocknete Früchte. Floraler mit etwas Wasser.
Abklang: Lang und weich.

Deutschlandweit auf 120 Flaschen limitiert.