PLANTATION Sealander Rum 40% Vol. 0,7 Liter

Dieser exquisite Rum vereint das Beste aus drei Destillerien aus verschiedenen Teilen der Welt: Barbados (West Indies Rum Distillery), Mauritius (Saint Aubin Distillery) und Fidschi (RUM Co. of Fiji Distillery).

Der Blend besteht aus zwei Melasse-Rums aus Barbados und Fidschi sowie aus einem Rum von Mauritius, der auf Zuckerrohrsaft basiert. Die Destillation der einzelnen Komponenten erfolgt sowohl in Pot- als auch in Column Stills. Der Rum reift mehrere Jahre in den jeweiligen Ursprungsländern, in ehemaligen Bourbon-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern. Danach wird er für ein weiteres Jahr in Ferrand-Fässern mit 350 Litern Fassungsvermögen gelagert, um ein einzigartiges Finish zu erreichen. Mit einer Dosage von 20 g/l wird der Tropfen dezent abgerundet. Beim Öffnen der Flasche entfalten sich verlockende Aromen von Birnen, Quittengelée und gerösteten Fenchelsamen, die sich später zu Kokosblütensirup, gebrannten Mandeln und Marzipan, dunkler Schokolade und Holznoten weiterentwickeln. Der Rum bietet einen reichen, delikaten und runden Gaumen mit Noten von Kokosmakronen, würziger Frucht, gebrannten Mandeln, Honig und ausgewogenen Holztönen. Das Finish ist würzig mit einer angenehmen Süße und einem zarten Hauch von dunklen Früchten sowie Tonkabohnen und Bittermandeln.

Dieser äußerst geschmeidige Rum eignet sich sowohl als Aperitif als auch als perfekter Abschluss eines genussvollen Abends.