YELLOWSTONE SELECT Kentucky Straight Bourbon Whiskey Single Barrel 46,5% Vol. 0,7 Liter

Der Yellowstone Select Single Barrel reifte für 4 Jahre in Eichenholzfässern heran. In der Nase offenbaren sich Noten von Leder, Holz, Akazienhonig, karamellisierter Aprikose, Rauch, Gewürzen und ein Hauch von Kamille mit einem leicht zitrischen Anklang. Am Gaumen zeigt der Whiskey sich rustikal mit viel würzigem Roggen, Steinobst, getoastetem Holz, geräuchertem Karamell und etwas Kirsche. Der Geschmack mündet in einem langanhaltenden Finish mit reichen Einschlägen von braunem Zucker.  

Von diesem Single Barrel wurden insgesamt 282 Flaschen abgefüllt.

Während der Vorreiter Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey ein mehrfach ausgezeichneter Blend aus verschiedenen Whiskeys ist und ein breiteres Geschmacksprofil aufweist, stammt der Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey Single Barrel aus einem einzigen ausgewählten Fass und besitzt - für seinen Alkoholgehalt - einen einzigartigen, starken und rustikalen Charakter. Durch die Einzelfassabfüllung ist dieser Single Barrel Whiskey geschmacklich somit schon recht unterschiedlich zum regulären Yellowstone Select.